Eins meiner Ziele ist es mich einen Monat vegetarisch zu ernähren. Und dieser Monat ist
der Oktober 2015.
Ich war eigentlich immer ein Fleischesser, was wohl an meiner Familie liegt. Ich hatte noch nicht mal diese ich-esse-kein-Fleisch-mehr-um-mich-selber-zu-finden-Phase als Teenie. Ich war jetzt auch kein Massenvernichter, ich würde sagen recht normal - oder was ich mir darunter vorstelle.
Bei dem ganzen Projekt geht es mir einfach darum einmal die Erfahrung zu sammeln und in Zukunft vielleicht bewusster mit dem Verzehr umgehen zu können. Natürlich möchte ich auch neue Gerichte und Produkte ausprobieren. Da ich bei meinen Eltern wohne, heißt das für mich auch mehr selber kochen. Ich bin noch kein Experte oder habe viele Erfahrungen, aber da ich sehr gerne esse, koche ich auch sehr gerne und freue mich immer neue Sachen zu machen.
Wie bei vielem was Essen angeht gilt hier: Probieren geht über studieren!
Und ich möchte hier meine Erfahrungen aufschreiben..
Ernährung ist für mich ein sehr interessantes Thema. Ich gebe nicht viel auf Diäten, oder darauf sich etwas zu verbieten. Denn am Ende wird es dann nur schlimmer.
Aber natürlich kann jeder für sich selber entscheiden, was oder wie er essen möchte. Natürlich bin ich keine Expertin oder irgendwas und würde auch nie jemanden vorschreiben, was er essen oder nicht essen soll (dafür habe ich auch definitiv nicht die richtige Figur für).
Wichtig ist nur, dass jeder mit sich zufrieden ist ;)
Heute ist Tag #2 und natürlich ist es bisher noch keine große Umstellung. Ich bin aber sehr gespannt, wie es sich im laufe der Zeit anfühlen wird.
Bis dahin
Eure Johrle
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